ci: remove GitLab Pages CI e adiciona deploy via SSH/rsync

A instância gitlab.ufpe.br não tem GitLab Runner, então o job `pages`
ficava pending indefinidamente. O deploy passa a ser feito para uma VM
própria (nginx) via scripts/deploy-vm.sh (rsync/SSH), com o build
rodando fora do GitLab CI (máquina local ou GitHub Actions).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>